Глазурь Классика 149 (декор) капли термостабильные

Описание:
Глазурь представляет собой отборные капли круглой формы диаметром 5-7 мм с выраженным шоколадным вкусом и ароматом.
Шоколадные капли с содержанием какао продуктов 15%. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в качестве наполнения и декора кексов, маффинов, печенья и другой различной выпечки. Отлично подойдет для изготовления домашнего мороженого с шоколадной крошкой. Капли смело можно использовать в качестве декоративного материала, посыпая ими поверхность готовых изделий.
Преимущества: 
- Повышенная устойчивость к прогорканию и поседению
- Обладает великолепными органолептическими показателями
- Имеет сокращенное время кристаллизации
Характеристики: твердая однородная консистенция без ощутимых частиц сахара в виде мелких капель.
Состав: сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор ванилин. Может содержать следы молока.
Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки-4,1 гр., жиры-33,4 гр., углеводы-57,6 гр.
Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 2278 кДж/546 кКал