Oil-gel 02 Красный ж/р краситель 10мл

Перед использованием довести до t +20+24℃, флакон тщательно встряхнуть!

Область применения: шоколад, шоколадная глазурь, масляный крем, а также мороженое пломбир, соусы, начинки и др.

С жирорастворимым красителем “Kreda Oil-gel”, Вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства шоколада!
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков.
Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом.
Средний расход: 0,11-1,1 гр. на 100 грамм продукта. 
Красители Oil-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.
Преимущества:
-Без вкуса и запаха
-Термостойкость до +200℃
-При перевозке допускается t от +50℃ до -50℃. Продукт морозостойкий, при разморозке сохраняет свойства.
Состав: глицерин растительный, лецитин соевый, пищевой краситель (Е124), пропилен гликоль пищевой, консервант (сорбат калия), функциональные добавки.
Калорийность: 246 кКал/1027 кДж на 100 гр продукта.
Условия хранения:
Хранить во вскрытой таре в темном месте при температуре от +5℃ до +25℃ не более 12 месяцев.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца в не вскрытой таре при температуре от +5℃ до +25℃ от указанной даты производства.