Белый шоколад Callebaut Select 25,9%
Белый шоколад содержит натуральную ваниль — сорт Bourbon. Отличается великолепным сливочным вкусом.
Артикул11027
Обзор
Описание: Сбалансированный сливочный вкус с нотками ванили. Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора. Содержание какао-продуктов: 25,9% Содержание какао-масла: 33,9%. Текучесть 2 капли.
Форма выпуска: каллеты (диски).
Состав: Сахар, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили сорта Bourbon.