Какао-порошок Intense Deep Black (черный) Van Houten

Van Houten один из старейших производителей какао в мире (компания основана в 1828 году в Голландии). В настоящее время Van Houten является частью крупнейшего в мире производителя какао-продуктов и шоколада - Barry Callebaut.
Какао порошок Intense Deep Black Van Houten имеет основную особенность - это потрясающий черный цвет, он придает продуктам насыщенный шоколадный вкус с дымным оттенком и горькими нотками, а применение без красителей позволяет профессионалам создавать невероятные по красоте кулинарные шедевры. Он отлично растворяется в воде и подходит для комбинирования с другими видами продукции.

Используется при приготовлении: тортов, пирожных, муссов, пряников и печенья, бисквитов и десертов, мороженого, холодных и горячих напитков.

Состав: 100% какао-порошок, содержание жира (какао-масла) 10-12%, регулятор кислотности Е501, Е524.
Энергетическая ценность: Белки - 21,6 гр.; Жиры - 11 гр.; Углеводы - 10 гр.